導(dǎo)語(yǔ)：口渴可能是消費(fèi)者購(gòu)買飲料的第一個(gè)原因，但在POP促使消費(fèi)者購(gòu)買某個(gè)品牌時(shí)，是因?yàn)榭紤]到他的包裝更吸引人。越來(lái)越多的飲料制造商正在尋求通過(guò)提供某種形式的個(gè)人共鳴的包裝來(lái)吸引顧客。

無(wú)論是參考生活方式選擇，美好記憶還是重要目標(biāo)，能夠在更深層次上與消費(fèi)者聯(lián)系的飲料標(biāo)簽都具有堅(jiān)持的能力。考慮旨在激發(fā)鍛煉的包裝，激發(fā)對(duì)最喜歡度假的回憶或增強(qiáng)健康生活方式的價(jià)值 - 在消費(fèi)者甚至扭轉(zhuǎn)瓶蓋，拉動(dòng)標(biāo)簽或彈出蓋子之前促使參與產(chǎn)品體驗(yàn)。

鑒于市場(chǎng)的增長(zhǎng)，就很容易理解制造商們正在爭(zhēng)奪消費(fèi)者的心靈，思想和忠誠(chéng)度。根據(jù)PMMI，包裝和加工技術(shù)協(xié)會(huì)2018年包裝和加工業(yè)務(wù)的飲料趨勢(shì)，飲料包裝行業(yè)目前價(jià)值301億美元，預(yù)計(jì)未來(lái)十年將增長(zhǎng)4.5％。在當(dāng)今飲料產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)格局中，更多品牌可能采取更大膽的步驟，來(lái)放大外部?jī)?nèi)部的本質(zhì) - 特別是利用印刷效果的力量。今天的消費(fèi)者只要感到口渴就可能不會(huì)喝酒，而是當(dāng)他們感到被理解時(shí)。

1、飲料標(biāo)簽拉動(dòng)心弦

選擇職業(yè)道路，搬到新城市或購(gòu)買房屋 - 這些都是高度受情緒決定的決定。但飲料怎么樣？一個(gè)人是否可以對(duì)商店貨架上的飲料產(chǎn)生情緒反應(yīng)，這種聯(lián)系是否真的會(huì)影響他們購(gòu)買產(chǎn)品的決定？

答案可能是“肯定”，因?yàn)橄M(fèi)者繼續(xù)選擇感覺(jué)熟悉或懷舊的飲料產(chǎn)品?？紤]可口可樂(lè)的“分享可樂(lè)”活動(dòng)，該活動(dòng)創(chuàng)造了一種通過(guò)稱呼他們的名字來(lái)吸引消費(fèi)者的方式。對(duì)于長(zhǎng)期以來(lái)在碳酸飲料領(lǐng)域建立立足點(diǎn)的可口可樂(lè)而言，此活動(dòng)增強(qiáng)了客戶忠誠(chéng)度，并為品牌創(chuàng)造了“嗡嗡聲”。即使對(duì)于這樣一個(gè)主要品牌，創(chuàng)造這種標(biāo)簽品種也是不小的壯舉，但是印刷技術(shù)的進(jìn)步使得該活動(dòng)成為可能。

根據(jù)Label＆Narrow Web，為了生產(chǎn)從250個(gè)名字挑選出來(lái)的個(gè)性化標(biāo)簽，可口可樂(lè)公司開(kāi)發(fā)了一家國(guó)內(nèi)標(biāo)簽和包裝加工商，該公司與配備HP Indigo數(shù)字印刷技術(shù)的印刷商協(xié)調(diào)完成工作。使用這種技術(shù)，可以在短時(shí)間內(nèi)完成各種標(biāo)簽，并且仍然可以反映高質(zhì)量的印刷。據(jù)非洲雜志PACKAGiNG＆Print Media稱，在國(guó)際范圍內(nèi)，可口可樂(lè)公司與加工商和合作伙伴印刷廠重復(fù)合作，以多種語(yǔ)言創(chuàng)建數(shù)千個(gè)名稱。一些國(guó)際印刷商使用柔版印刷而不是數(shù)字印刷，因此進(jìn)行了仔細(xì)的色彩匹配，以便在不同類型的印刷機(jī)上實(shí)現(xiàn)相同的“可樂(lè)紅”色調(diào)。

一些品牌已經(jīng)找到了一種不那么直接與客戶對(duì)話的方式，但仍然具有親密度或個(gè)性化水平，這是很難被擊敗的。威士忌品牌Jack Daniels和Johnnie Walker正在積極尋求市場(chǎng)的不同部分，并希望通過(guò)一系列定制產(chǎn)品擴(kuò)大其影響范圍。杰克丹尼爾的紳士杰克威士忌的目標(biāo)是達(dá)到市場(chǎng)的一部分，將精致的威士忌與優(yōu)質(zhì)的啜飲體驗(yàn)聯(lián)系在一起。

根據(jù)PMMI的報(bào)告，獨(dú)特的包裝是高端品牌用來(lái)區(qū)別于價(jià)值品牌的，所以中端品牌現(xiàn)在使用包裝來(lái)模仿頂級(jí)品牌的外觀。杰克丹尼爾斯的紳士杰克版本采用金屬化標(biāo)簽，類似于沖壓銀色印版，試圖吸引那些重視傳統(tǒng)紙質(zhì)標(biāo)簽更精細(xì)，更原始細(xì)節(jié)的消費(fèi)者。

一些工藝精神通過(guò)轉(zhuǎn)向使用有色玻璃和其他觸覺(jué)標(biāo)簽的技術(shù)，進(jìn)一步采用優(yōu)質(zhì)包裝印刷，從而實(shí)現(xiàn)更復(fù)雜、更昂貴的外觀。尊尼獲加（Johnnie Walker）最近創(chuàng)作了“簡(jiǎn)·沃克”（Jane Walker），這是他們的黑標(biāo)產(chǎn)品的特別版本，以吸引通常不被視為威士忌飲酒團(tuán)體的女性人群。為了證實(shí)這一信息，尊尼獲加將捐贈(zèng)的每瓶Jane Walker Edition的收益捐贈(zèng)給支持女性進(jìn)步的組織。

2、健康和環(huán)保意識(shí)

個(gè)性化包裝可能不是銷售的唯一關(guān)鍵。由于對(duì)支持健康，活躍和清潔生活方式的產(chǎn)品的需求同樣大，更多的飲料制造商正在生產(chǎn)飲料，這些飲料采用較小的罐裝或熱量較少的瓶子。

精致的食品不僅滿足了低熱量，低糖產(chǎn)品的需求，而且還強(qiáng)化了部分控制的理念，而不是幾十年的超大份量。在這個(gè)清潔標(biāo)簽的時(shí)代，消費(fèi)者也在尋找天然和無(wú)添加劑的飲料，然而，這種類型的飲料給制造商和加工者帶來(lái)了一些挑戰(zhàn)。

許多更有機(jī)或天然的飲料，如果汁，是非均質(zhì)的，并且當(dāng)靜置在架子上時(shí)會(huì)分離。為了避免客戶可能產(chǎn)生的負(fù)面反應(yīng)，品牌正在使用收縮包裝來(lái)隱藏瓶子的內(nèi)部物品。推動(dòng)清潔標(biāo)簽也促使生產(chǎn)線發(fā)生一些變化，制造商不得不添加攪拌設(shè)備或調(diào)整灌裝機(jī)械來(lái)處理更多天然飲料的不同行為。

對(duì)于在飲料過(guò)道購(gòu)物的運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)飲料承諾的額外援助可以提供巨大的吸引力。一些品牌已經(jīng)引入了一種針對(duì)不同類型運(yùn)動(dòng)員的方法，將定制提升到一個(gè)新的水平。例如，佳得樂(lè)開(kāi)發(fā)了一種產(chǎn)品系列，可以在鍛煉的特定階段提供多種飲料。如果這個(gè)產(chǎn)品系列說(shuō)明了特定運(yùn)動(dòng)員的既定程序，那么佳得樂(lè)可能只是將客戶的購(gòu)買量從一種飲料增加到三種 - 就在銷售點(diǎn)。

除營(yíng)養(yǎng)外，品牌還可以在可持續(xù)發(fā)展方面獲得銷售能力。通過(guò)提供可以聲稱產(chǎn)生更少浪費(fèi)的環(huán)保產(chǎn)品，品牌能夠與日益增長(zhǎng)的消費(fèi)者對(duì)環(huán)境的關(guān)注聯(lián)系起來(lái)。制造商解決這種轉(zhuǎn)變的一種方法是使用數(shù)字印刷，對(duì)于短標(biāo)簽變化而言，這通常被認(rèn)為更具成本效益和環(huán)境友好性。

數(shù)字印刷機(jī)，如用于“分享可樂(lè)”活動(dòng)的HP Indigo技術(shù)，因其在每輪印刷中減少能源和供應(yīng)的生態(tài)效益而受到認(rèn)可。一些飲料制造商也通過(guò)使用生態(tài)友好型材料（如植物油基油墨或水性油墨）進(jìn)行綠化，這些材料可與數(shù)字印刷技術(shù)結(jié)合使用。這些油墨不僅可以快速干燥并提供高質(zhì)量的印刷，而且還可以最大限度地減少揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOC）的釋放，這些揮發(fā)性有機(jī)化合物通常大量存在于傳統(tǒng)的溶劑型油墨中。 UV油墨具有類似的優(yōu)點(diǎn)，它們可以快速“固化”并釋放最少的VOC，并且還可以在玻璃瓶或PET瓶上進(jìn)行高質(zhì)量的數(shù)字直接印刷。

3、印刷進(jìn)步推動(dòng)品牌拓展

我們今天在貨架上看到的飲料品種可以與技術(shù)的增長(zhǎng)聯(lián)系在一起，這些技術(shù)可以增強(qiáng)生產(chǎn)線的靈活性，加速和簡(jiǎn)化不同產(chǎn)品之間的轉(zhuǎn)換。

隨著消費(fèi)者對(duì)各種飲料的需求不斷增加，制造商需要能夠?qū)?biāo)簽交換出去，并且比過(guò)去更多次地改變生產(chǎn)。過(guò)去每天或每周只發(fā)生一次的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在可能在一個(gè)班次中發(fā)生三次，以產(chǎn)生客戶渴望的大量個(gè)性化或目標(biāo)產(chǎn)品。為了實(shí)現(xiàn)這種快速切換，許多制造商已轉(zhuǎn)向數(shù)字印刷，這允許標(biāo)簽多樣化并且準(zhǔn)備和快速應(yīng)用。

使用這種技術(shù)，為標(biāo)簽生成圖形是一個(gè)更有效的過(guò)程，可以在更短的時(shí)間內(nèi)完成，從而減少代價(jià)高昂的停機(jī)時(shí)間。該設(shè)備的速度也與產(chǎn)品在盡可能新鮮的狀態(tài)下交付到商店的需要相吻合。包裝商可以生產(chǎn)更接近生產(chǎn)時(shí)間的數(shù)字印刷標(biāo)簽；確保消費(fèi)者在裝運(yùn)前收到?jīng)]有花費(fèi)數(shù)月時(shí)間儲(chǔ)存的飲料。

數(shù)字印刷系統(tǒng)的普及是每天技術(shù)變得更容易獲得的結(jié)果。在不破壞銀行的價(jià)格點(diǎn)上，采用數(shù)字印刷是一種更容易接受的選擇。既然該技術(shù)可以用于短版產(chǎn)品，例如30000個(gè)，那么堅(jiān)持傳統(tǒng)印刷技術(shù)可能會(huì)變得更加困難。

除了數(shù)字印刷之外，創(chuàng)造更大更大膽圖像的技術(shù)正在占據(jù)主導(dǎo)地位。根據(jù)PMMI的報(bào)告，收縮套管技術(shù)在罐頭和瓶子上的應(yīng)用越來(lái)越多。例如，精釀啤酒制造商可能會(huì)在整個(gè)六包裝上放置一個(gè)收縮套管。這種包裝印刷方式有助于簡(jiǎn)化包裝線的轉(zhuǎn)換，對(duì)于生產(chǎn)各種飲料類型或口味的公司非常有幫助。

然而，一些品牌更喜歡紙板，而不是收縮套管，因?yàn)榧埌逶诖蜷_(kāi)后可以保留其圖像和形狀，而收縮套管在第一次使用時(shí)會(huì)被撕裂，扭曲并可能丟棄。在許多情況下，品牌可能會(huì)選擇紙板作為外包裝，希望消費(fèi)者將容器放在冰箱或柜臺(tái)上。無(wú)論材料的選擇如何，任何一種選擇都可以為品牌提供更多圖像，更多信息以及講述產(chǎn)品更多故事的機(jī)會(huì)。

4、尋找商機(jī)是市場(chǎng)增長(zhǎng)的關(guān)鍵

飲料行業(yè)差異化的重要性可能最好見(jiàn)于瓶裝水市場(chǎng)，可以說(shuō)，同樣的液體被描繪成完全不同的產(chǎn)品，取決于客戶對(duì)它的要求。品牌設(shè)計(jì)包裝和標(biāo)簽元素以匹配其目標(biāo)人群，這些元素成為可以證明產(chǎn)品貨架空間合理性的差異化因素。

例如，埃維昂和斐濟(jì)水域都是清潔的天然水域，來(lái)自全球各地的異國(guó)情調(diào)。他們使用透明瓶子，露出內(nèi)部標(biāo)簽，展示引人注目的景觀以及純度聲明，有助于傳達(dá)這一信息。

與此同時(shí)，像CORE，Essentia和smartwater這樣的水域?qū)⒆约鹤鳛榇龠M(jìn)身體和認(rèn)知健康的水源，并且更加努力。然后有像維生素水和La Croix這樣的品牌，盡管在產(chǎn)品中加入了味道和/或碳酸化，仍然被認(rèn)為是“水”，以吸引那些尋求與普通水略有不同的人。

但是，尋找商機(jī)的趨勢(shì)落在所有飲料行業(yè)，公司要求不同，并在選擇過(guò)程中脫穎而出。有時(shí)可以通過(guò)提供可靠的便利來(lái)找到適合的利基，例如帶吸管的Capri-Sun小袋或帶翻蓋的運(yùn)動(dòng)飲料。其他時(shí)候，它可以源于原始的包裝創(chuàng)新，就像啤酒巨頭Coors用Coors Light標(biāo)簽創(chuàng)造的那樣，其特點(diǎn)是具有對(duì)溫度變化作出反應(yīng)的熱油墨。該標(biāo)簽傳達(dá)了啤酒達(dá)到完美冷藏溫度并且隨時(shí)可以飲用的信息，并且還提供了一種對(duì)客戶來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單有趣的互動(dòng)功能。

這種類型的“酷”可以圖形是一個(gè)更近期的發(fā)展，因?yàn)閳D形傳統(tǒng)上以比紙質(zhì)標(biāo)簽更慢的速率改進(jìn)。PMMI的報(bào)告指出，熱油墨，光澤，啞光和觸覺(jué)油墨等改進(jìn)都是更好的涂層技術(shù)的結(jié)果。

在過(guò)去的五年中，印刷質(zhì)量和能力也經(jīng)歷了大幅度提升，DPI從120增加到130，高清分離工作，制版和版畫制作都在不斷改進(jìn)。盡管如此，利用新興技術(shù)并找到合適的市場(chǎng)對(duì)于運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要，制造商也必須專注于保持相關(guān)性。只要品牌愿意適應(yīng)并適應(yīng)消費(fèi)者的關(guān)注和生活方式，只有在市場(chǎng)中的獨(dú)特空間中擁有所有權(quán)才能持續(xù)。飲料品牌磨練其產(chǎn)品的差異化因素，但能夠不斷改變其外觀，可能會(huì)在未來(lái)幾十年內(nèi)遏制客戶需求。